国际商报记者 曲晓丽股票配资世界门户
跨国乳企云集、新西兰等国乳企组团参展、国内乳企动作频频、新品牌新品类不断涌现……11月的“四叶草”再次成为全球乳业的聚光点。在出生人口下降、婴配粉总量收缩、国内外品牌竞争加剧的背景下，进博会无疑是观察乳业竞争格局变迁的一扇窗口。历经九载春秋，这里已不仅是全球好物的展示场，更是合作方式的试验场。乳品与营养健康企业在这里比拼的，已不只是一款产品，而是奶源标准、供应链能力、研发深度与人群覆盖。
全家营养成为共同路径
纵观本届参展企业，全生命周期精准营养成为行业共同主线，母乳低聚糖、专利益生菌、微生态菌株、低敏营养、功能性食品则是乳企的创新热点。
伊利旗下的澳优携佳贝艾特、海普诺凯、NC等六大品牌共计62款产品参展，集中呈现“全家营养”研发成果，其中5款为首发新品。在婴配赛道，佳贝艾特发布铂御婴幼儿羊奶粉，搭载9种母乳低聚糖（HMO）以及自研专利益生菌CP9；面向6岁及以上学生群体发布高才升学生羊奶粉，这是全球首款添加水解羊乳酪蛋白的学生奶粉；面向成年人群发布营嘉高钙富硒羊奶粉，以高钙、高蛋白搭配氨糖。
作为进博会的“全勤生”，达能此次在生命早期营养领域除了带来纽荃星优沛加水奶，还带来旗下品牌爱他美进博首秀新品——爱他美珀金。其中，纽荃星HMO特殊医学用途高能量全营养配方产品也选择在中国首发。该产品率先添加母乳低聚糖HMO，为0~18个月婴幼儿提供营养支持。在成人及健康老龄化领域，达能首次展出含有专利原研Akkermansia MucT菌株的创新成果，聚焦肠道微生态与代谢健康；医学营养领域的士强肠内营养混悬液产品也加入了首展阵容，为围术期患者提供专业营养支持。
新西兰a2牛奶公司携手中国农垦控股上海有限公司，面向中国市场推出3款婴配新品，包括a2至初启润、a2至初至淳及a2紫白金升级版。同时，a2“全家营养解决方案”中的多款新品集中展示，包括针对3岁以上儿童的a2臻智护奶粉和a2中老年奶粉。
妙可蓝多C端产品布局也已完成从儿童奶酪向全龄营养的覆盖：儿童系列推出成长酪乳，成人领域则围绕甜品享用、职场加餐等场景拓展。纽仕兰几年前就启动面向中老年奶粉的专项研发，目前这类产品约占公司品类的十分之一，本届又带来多款中老年产品。“中国银发经济蕴藏巨大的消费潜力，同时消费品质升级的特征也十分明显。”纽仕兰乳业亚太区首席执行官（CEO）盛文灏表示，未来会持续围绕银发经济加大研发投入，通过各种营养素复配，打造差异化的中老年升级版奶粉。
在进博会期间举行的“2026乳业政策宣讲会”上，达能大中华区公共事务与可持续发展副总裁张子婷分享的一组数据也印证了这一趋势：在老龄化、少子化的人口结构下，面向特定人群的精准品类保持双位数增长，包括中老年奶粉、运动营养、奶酪零售等，婴配粉也从普适走向精准高端与功能配方。
稳链固链是发展根基
除了研究积累与产品创新，产品成功面市的背后也离不开优质奶源、生产制造与品质管理能力的全链路保障。本届进博会上，各家乳企巩固供应链的举措，正从奶源合作、本土生产、全球研发延伸到渠道出海与核心原料自主化。
今年，伊利把凝聚全球优质资源与智慧的产品搬上进博舞台——金典新西兰纯牛奶、金领冠珍护菁蕴婴幼儿配方奶粉、牧恩Westgold速溶全脂奶粉等产品。一滴奶源从新西兰黄金奶源，到原奶采集与冷链运输、大洋洲乳业生产基地，再到全球运输与通关，最终抵达上海进博会与消费者手中，背后是全球产业链的协同运作。
“对伊利而言，进博会不只是展台，更是中国乳业链接世界的窗口——我们在这里，完成了从‘买全球’到‘链全球’的跨越，织就了全球奶源网、全球智造网、全球创新网‘三张网’，致力于用全球资源为消费者打造一杯牛奶。”伊利集团副总裁李雪在进博会接受采访时表示。
a2同样在供应链上持续加码。以本届进博会发布的两款至初家族系列新品为例，其奶源及生产就依托a2位于新西兰北岛波基诺（Pokeno）的一体化营养品制造工厂。该工厂是新西兰近20年来最新建设的世界级婴配奶粉工厂，年产能达上千万罐，采用鲜奶一次成粉湿法工艺，在一套密闭、连续、高度自动化的系统中，完成从液态原乳到配方奶粉的转变。
如果说产品矩阵的扩容是看得见的变化，供应链的自主化则是一条悄然发生但更为重要的变化。2022年妙可蓝多与澳洲原制奶酪品牌宝酪斯（Brownes）联合，本质仍是“把海外的好东西带进来”。彼时，马苏里拉原制奶酪完全依赖进口。转折发生在2025年第八届进博会现场，妙可蓝多发布了首款国产原制马苏里拉奶酪，打破了原制奶酪的进口垄断。2026年上半年，妙可蓝多长春原制奶酪产业园正式投产，一期以原制马苏里拉奶酪、黄油、稀奶油和乳清粉为主要产品，年产量3万吨，二期预计再增加2.5万至3万吨产能。今年进博会现场，妙可蓝多又发布了与爱氏晨曦联合研发的马苏里拉奶酪升级版。
在核心原料自主化的同时，妙可蓝多也在加快渠道出海。11月8日，妙可蓝多则与泰国正大集团签署战略合作协议，借助旗下莲花超市（Lotus’s）和万客隆（Makro）两大商超体系布局东南亚市场。今年下半年，妙可蓝多小三角、奶酪棒等产品已通过正大全球供应链对接，在泰国CPAxtra旗下的主流零售渠道上架销售。此次在进博会上深化战略合作，意味着双方将推动更多奶酪产品出口泰国、辐射东南亚。
从产品创新到供应链自主，从深耕本土到布局海外股票配资世界门户，进博会照见的是中国乳业竞争的新坐标：比拼的不只是配方和品类，更是把全球资源、本土制造与渠道能力组织起来的能力。
股票配资门户提示：文章来自网络，不代表本站观点。
